Ruth hat geschrieben:Spricht irgendwas dagegen diese fertig gewolften u in Portionen eingefrorenen Fleischsorten zu kaufen???
Habe ich noch nicht ausprobiert. Ich hole Geflügelfleisch frisch für eine Woche, mache sofort die Tagesportionen fertig und friere sie ein. Täglich wird eine kleine Menge aufgetaut, wobei ich nicht auf's Gramm gucke. Im Wochenschnitt fressen meine beiden 30-35 gr pro Tag. Hängt auch vom Wetter ab, manchmal lassen sie was über, manchmal reißen sie mir fast die Finger ab.
Ich wolfe übrigens nicht, sondern mache Stücke, die sie reißen und knatschen müssen, weil dabei auch die Zähne gesäubert werden. Deshalb lasse ich auch kleine Sehnen und Häute drin, damit sie ein bißchen "arbeiten" müssen. Kräftigt die Zähne. Deshalb nehme ich gerne Gulasch. Das aufgetaute Fleisch wasche ich nochmal ordentlich kalt ab (nicht warm!). Auf die feuchte Oberfläche könntest Du dann auch Pulver auftragen, bleibt kleben.
